完了课，周粥回家，路边新上市的板栗吸引了她的注意力。她上前瞧了瞧。
    “哎哟，周厨神，买板栗吗？刚出来的板栗，可新鲜了！”
    九月份的板栗最是新鲜，这会儿才第一批上市。
    周粥弯腰扫视堆得如小山的板栗。褐色的板栗十分圆润饱满。周粥说：“老板，来两斤。”
    “哎，好嘞！”老板拿了袋子过来。
    装好了栗子，周粥扫码，问：“多少钱？”
    “不用不用，周厨神，您尽管拿回去尝，咱家的栗子可新鲜了。”
    周粥接过了袋子，她扫了一眼单价，直接付了钱转身就走。
    厨房里，周粥用清水冲洗掉猪小排的血水，把排骨下入油锅慢慢煎。排骨煎到两面金黄后捞出备用。
    油锅爆香姜片，周粥把排骨倒进去翻炒。翻炒了半晌，接着往锅里加料酒、盐、糖、鸡精。
    舀一瓢水倒进锅里，周粥在锅里撒了些八角香叶以及花椒。又用红曲粉给排骨调了色。排骨变得红亮亮时，周粥把剥好的板栗下锅。
    浓汤在锅盖底下咕嘟咕嘟地响，似乎在撞击锅盖，要将排骨的焦香和栗子的糯香撞出来似的。
    渐渐地，锅里的汤开始收汁，红潋潋的汤汁慢慢地收
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