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第133章 腊味煲仔饭


    【洗米,把米泡发待用】

    【把腊味洗净、切片,放在一边待用】

    其实腊味最好先下水烫一下再切,这样腊味的香味才能更好地散发出来。

    不过鉴于叶倾的厨艺水平,大概是没有一副能够抗热切菜的铁砂掌的,谢小白只能简化步骤,避免翻车。

    【砂锅底抹上一层油,倒入米饭和水,水没过米一根手指略多一些】

    叶倾倒水的手一顿,在心里面与谢小白对话,“没过一根手指略多一些是多多少?”

    谢小白:“米饭泡发的时间太短了,所以我们要稍微多加一点点水。至于多加多少水,这玩意儿只可意会不可言传。宿主要相信你的手感。”

    叶倾:“……你这是在为难我这个厨艺小白。”

    叶倾小心翼翼地往砂锅里倒了点水,把砂锅放到灶台上,大火快煮。

    苗可可和叶倾搬了两个小板凳,眼巴巴望着灶台,等待米饭煮熟。

    当米香味飘荡在整个厨房的时候,何凌登和周韶光回来了。

    周韶光一手提着一小袋子鸡蛋,一手提着一只鸡。何凌登则拿着不少基础调味料。

    看他们形容狼狈的模样,估计为了搞到这一只鸡
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