第133章 腊味煲仔饭
,煞费苦心。
周韶光一进来就深吸了一口气,“好香。”
何凌登视线扫过桌面上的食材,“没想到师妹还会做煲仔饭,今天我们有口福了!我去处理鸡肉,给你们做个白水鸡。”
谢小白催促:“宿主,快问他们要几个鸡蛋,一会儿窝在煲仔饭里!”
叶倾要来了鸡蛋,按照虚框中的步骤一步一步做着。
她转小火,揭开砂锅锅盖,在煮熟的米饭上用筷子戳上洞,摆上腊味,再次盖好锅盖,用油在锅盖缝隙处淋上一圈。
戳洞是为了更好地入味,淋油是为了做出锅巴。
接下来,需要有人不断翻转砂锅,让砂锅每一个面都受热均匀,结出锅巴。
叶倾把这个最关键最费劲的一步交给了周韶光。
她又拜托在用另一个灶的何凌登把青菜焯熟。
谢小白一时无语:时间、用量和火候是她掐的,出力是周韶光出的,洗米洗菜是苗可可帮忙的。
叶倾似乎统筹了一切,其实她就切了个菜,再把米、水、菜和调料按顺序放进了砂锅?
谢小白一边暗道此子狡猾如斯,一边提醒叶倾时间。
叶倾再次打开砂锅锅盖,腊味的香
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