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第121章 考较手艺

求,嘿嘿,他们就算仿着做,味道也不能一样。”
    小环一听这才觉得心理平衡些了,一边帮着温柔剥虾仁一边道:“从前在赵府里待着时,我也没觉着日子过得不舒坦,只想着能早点当上上房丫鬟,如今过惯了眼下的日子才知道,在家哪怕再苦,能喝碗稀粥裹腹,这心里头都是痛快的。到了别人府里,这里要小心,那里须谨慎,连说话都不敢大声,防着隔墙有耳,憋得我真难受。”
    “谁说不是呢……”温柔低着头将炒好的菜装盘,没忘了在盘沿装饰上几朵早已雕好的萝卜花,这才回头叫了个人,将菜端上去,一面又告诉那人,这菜的名字叫桂花皮炸,说白了不过是捡上好的隔年油炸猪肉皮放在高汤里头泡软,再切丝一炒,浇上鸡蛋液和火腿末,起锅。
    过了一会,这边席上小厮上了一盘蟹肉蒸丝瓜,红白相间的蟹肉镶在嫩绿色的丝瓜里,颜色分外清爽诱人,不过沈缘见到这盘菜,尝了尝后微点了两下头,就叹道:“其实蟹肉只有清蒸才是绝味,剥出蟹粉来,无论怎么做,味道都略差些。只可惜眼下没到蟹肥的时节,也只能如此料理了,要不邀上三两知已,持螯饮酒,对月吟诗,那才是人间至乐。”
    陆策闻言不响,只再次伸筷去夹那道他中意的蒜茸银丝日月贝
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