的空气毒死了似的，现在居然说国内空气也还好？受得住？
    嗯？是不是最近国内空气污染没那么严重了？空气质量变好了？环境整治力度加大了？
    得知黎外婆还要在国内多待几天，黎美然轻笑，只再多待几天？怕是不够哟，她相信，外婆肯定不止再多待几天的。
    茄鲞这道菜周粥之前就做过，看到刘姥姥进大观园那一集的时候做给王兰他们吃的。
    之前多做了些存在了罐子里，本想着能吃个一周，没想到两三天就被王兰和周长生给吃完了。
    周粥掐了掐嫩茄子，然后去皮切成丁，又把新鲜的鸡脯肉筋膜去掉，给鸡脯肉解刀，使其烹饪时更入味，然后再切成丁。
    接着给茄丁里放盐搅拌均匀，腌制十分钟。
    周粥把蛋清搅拌进马铃薯生粉里，搅拌成糊状，用筷子将蛋清糊撩起来可以成一条线的时候，将蛋清糊倒进抓了盐的鸡丁里，给鸡丁上浆。
    起锅将烧热后，周粥把笋丁、香菇丁、平菇丁放锅里烘炒，烘炒出水分后出锅。
    锅里放入熟的腰果、杏仁、松仁、核桃仁进行烘炒。
    锅里的干果逐渐冒出酥香，当干果变得酥脆的时候，周粥把干果捞出来备用。
    周粥用力挤
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