开局一个路边摊[美食] 第167节
新口味。
锅里的汤微微透明,细细的丝瓜条青中透白,白中透亮,水光潋滟,仿佛一咬就能咬出清口的汁水。
时间进入八月份第一天,酷暑炎炎,喝点丝瓜汤能清热化痰,凉血解毒。
原本今天是只做丝瓜汤的,但周粥见王兰买了虾,于是就想着反正买了虾,不如多做一个丝瓜菜,所以除了丝瓜汤,还做了丝瓜鲜虾盅。
周粥把丝瓜汤端出去,先在空碗里舀出三碗丝瓜汤。
常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方。”
饭前喝点暖汤,可以滋润消化道,调动胃肠道消化功能。
以前王兰和周长生是没有饭前喝汤的习惯的,他们整天忙着为生计而奔波,日子过得很粗糙,当然不会过多注意养生的问题。是周粥叫他们饭前喝汤,他们才逐渐养成了习惯。
丝瓜汤是微微透明的颜色,十分清香可口,汤里透着丝瓜淡淡的清甜,暖暖热热地滑过肠胃,将肠胃包围在温暖的湿润里。
滋润了肠胃,就可以开始吃饭了。首先去吃那丝瓜汤里的丝瓜条。
细细的丝瓜条被煮得很柔软,然而虽然看起来很柔软,吃起来却是柔软中带着微微的脆,咀嚼时一下一下脆响,伴随着脆响的是丝瓜条里溢出来的
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